UNSERE MITARBEITER SIND
UNSERE STÄRKE!
Menschen erbringen Leistungen für andere Menschen.
Unsere Mitarbeiter arbeiten mit einer ganz besonderen Einstellung, die von: Spaß, Integrität, Respekt, Mannschaftsgeist, Verantwortungsbewusstsein, Leistungsbereitschaft und Anspruch geprägt ist.
Das nennen wir unsere Kultur!
Der faire Umgang miteinander und die gegenseitige Wertschätzung sind Grund dafür, dass wir bei Consortium eine sehr geringe Mitarbeiterfluktuation haben.
MIT DEN ANSPRECHPARTNERN
ZU TISCH MIT DEN
ANSPRECHPARTNERN
ZU TISCH
ZU TISCH MIT DEN
ANSPRECHPARTNERN
ZU TISCH
Hans Peter Nies
,
Leiter Operative
Nach vielen Stationen in der gehobenen Gastronomie im In- und Ausland und im Premium-Catering als Küchenmeister sorgt Hans Peter Nies für das tägliche Wohl der Gäste, Kunden und Mitarbeiter von Consortium. Mit seinem persönlichen Anspruch möchte Hans Peter Nies zusammen mit seinen Kollegen Gäste und Kunden täglich begeistern.
Rolf Walter
,
Partner
Mit mehr als 30-Jahren Erfahrung in der Gastronomie und Catering Branche ist Rolf Walter Gesprächspartner für die Kundenbetreuung und den Vertrieb. Der Spaß an guter Gastronomie mit innovativen und neuen Konzepten begeistert ihn immer wieder auf’s Neue.
Dario Cammarata
,
Leiter
Eventmanagement
Eventmanagement
Der gebürtige Sizilianer ist seit über 30 Jahren in internationalen Küchen zu Hause und Gastgeber aus Leidenschaft. Renommierte Luxus-Hotels und Sterne-Restaurants haben seine berufliche Reise durch Europa und Asien geprägt. Mit einer Schatzkiste voll handwerklichen Könnens und zeitgemäßen Ideen setzen er und sein Team die Höhepunkte auf Ihrer Veranstaltung.
Rolf Laudenbach
,
Partner
Als gelernter Winzer und ehemaliger Sternekoch trägt Rolf Laudenbach die operative Verantwortung für unsere Restaurants. Seine persönliche Begeisterung für „richtig gutes“ Essen und seine Menschlichkeit überträgt sich auf seine tägliche Arbeit mit seinen Kollegen.
Ralf Pitsch
,
Leiter Einkauf
Der ehemalige Sternekoch ist überzeugt: „Nur mit hochwertigen Rohwaren, lässt sich richtig gut kochen“. Als Verantwortlicher für den Einkauf kann Ralf Pitsch den Unterschied machen. Aus diesem Grund hat er sich für Consortium entschieden.
Benjamin Klein
,
Partner
Nach verschiedenen Tätigkeiten im In- und Ausland stieß Benjamin Klein zu Consortium und verantwortet den kaufmännischen Bereich. Gemeinsam im Team mit Spaß immer wieder Neues zu schaffen, ist seine tägliche Motivation.
Matthias Schmidt
,
Produktentwicklung
und Innovation
und Innovation
Nach seiner Ausbildung zum Koch beim Hessischen Rundfunk und verschiedenen Stationen in der gehobenen Gastronomie wurde er in der Villa Merton in Frankfurt einer der jüngsten 2-Sterneköche der Welt, mit hoch geachteten Interpretationen der regionalen Küche.
Unsere Mitarbeiter
,
Was wären wir ohne unsere ca. 600 Mitarbeiter? Sie sind der Herzschlag von Consortium. Mit ihrem Engagement, ihrer Flexibität und Selbstverantwortung tragen sie dazu bei unseren Qualitätsanspruch jeden Tag aufs Neue zu leben und für unsere Gäste in richtig gutes Essen zu verwandeln. Unsere Mitarbeiter kennen uns und wir kennen unsere Mitarbeiter – jeden einzelnen mit Namen.
Ulrich Wittur
,
Geschäftsleitung
Als gelernter Diplom-Kaufmann und leidenschaftlicher Koch besitzt Ulrich Wittur seit über 20 Jahren Erfahrungen im Bereich Gastronomie, Catering und dem gehobenen Lebensmittelhandel. Er ist Ansprechpartner für unsere Kunden und Lieferanten.
„Unser Denken und Handeln dreht sich ausschließlich um das Wohl unserer Gäste. Ihre Zufriedenheit ist unser Antrieb und unsere Motivation. Und was wir tun, ist unsere Passion. Gut, ist noch lange nicht gut genug.
Es immer noch ein wenig besser zu machen: Das ist unser Anspruch! Es geht eben auch einfach richtig gut.“
